Má zmena klímy vplyv na choroby z potravín?

Globálne otepľovanie spôsobené klimatickými zmenami pretvára náš svet mnohými spôsobmi. Okrem topiacich sa ľadovcov a stúpajúcej hladiny morí má tiež významný vplyv na naše potravinové systémy a bezpečnosť. Poďme sa ponoriť do toho, ako sa globálne otepľovanie prelína s chorobami prenášanými potravinami, s tými, ktorí sú najviac ohrození, a so stratégiami na zvýšenie udržateľnosti.

Spojenie medzi klimatickými zmenami a chorobami z potravín:

Podľa Národného inštitútu environmentálnych zdravotných vied (NIEHS) zmena klímy priamo ovplyvňuje náš globálny potravinový systém, čo predstavuje nové výzvy pre bezpečnosť potravín a ľudské zdravie. (KIT REDWINE, viac na foodpoisoningnews.com)