Vedomé jedenie. O klimatickú zmenu sa bojuje pri stole

V poslednom čase nepočujeme len reči o povodniach či neznesiteľných horúčavách. To, čomu čelíme, je nepochybne dôsledok zmeny klímy, ktorá si vyžaduje, aby sme zmenili svoje návyky, dokonca aj pri stole. Aký je vzťah medzi tým, čo jeme, a tým, čo sa deje s planétou? Takže na mieste by sa zdalo, že nič, ale tieto dve veci sú bližšie, než by si človek mohol predstaviť. Väčšina ľudí však nepozná skutočný vplyv potravín živočíšneho pôvodu, pretože sa takmer nikdy nezverejňuje.

Aké sú dôsledky klimatických zmien? Veľmi často máme tendenciu klasifikovať búrky, tornáda, extrémne horúčavy, sucho ako zlé počasie. Ale to, čo zažívame, sú zjavné dôsledky klimatických zmien. Toto leto bolo Taliansko rozdelené na dve časti, na povodne a búrky na severe a ničivé požiare na juhu, žiaľ, mnohé médiá znevažujú túto situáciu, na druhej strane sa však o nej hovorí katastrofálne. (Eva Ricevuto)