V našom úsilí o trvalo udržateľný život je rozhodujúce osvojenie si ekologických návykov pri varení. Jednoduchými zmenami v našich kuchynských rutinách môžeme výrazne znížiť našu uhlíkovú stopu. Výber miestnych a organických surovín, znižovanie plytvania potravinami prostredníctvom starostlivého plánovania jedál a voľba energeticky účinných metód varenia, ako je varenie v pare alebo používanie indukčných sporákov, sú účinnými spôsobmi, ako minimalizovať vplyv na životné prostredie. Dr Shilpa Yadav, odborník na výživu, nemocnica v Medharbour, Gurugram, „Nevedomky sú naše každodenné činnosti zodpovedné za zvyšovanie uhlíkovej stopy a výrazne k tomu prispievajú aj naše kuchynské návyky. Od varenia vody až po likvidáciu odpadu sa plytvá energiou a prírodnými zdrojmi. Vždy buďte opatrní pri výbere správnych hrncov a panvíc a neustále kontrolujte teplotu chladničky a jej tesnenie. Naše kuchárske návyky majú významný vplyv na uhlíkovú stopu v našej kuchyni. Sanandan Sudhir, generálny riaditeľ a zakladateľ On2Cook, hovorí: „Aby sme znížili našu uhlíkovú stopu, musíme venovať pozornosť niekoľkým faktorom, ako je počet použitých spotrebičov, jedlá varené naraz a riad, ktorý používame. Namiesto pridávania nových spotrebičov môžeme predĺžiť životnosť tých, ktoré už máme, a zmenšiť tak našu stopu. Mali by sme tiež vylúčiť myšlienku používania náradia špecifického pre spotrebič.“ (Swati Chaturvedi, News18)