Amit megeszel, szó szerint megváltoztathatja a világot

A növényi alapú étrend képes átformálni bolygónk jövőjét azáltal, hogy jelentősen csökkenti az élelmiszerekkel kapcsolatos globális kibocsátásokat. Egy közelmúltban készült tanulmány kimutatta, hogy a növényi alapú étrend alkalmazása lenyűgözően 17 százalékkal csökkentheti az élelmiszer-ellátási láncaink éghajlat-melegedését okozó üvegházhatású gázok kibocsátását.

Amit választunk, az nem csak a személyes egészségről szól – szó szerint megváltoztathatja a világot.

Növényi alapú étrend és globális kibocsátás

A húsközpontú tányérokról a növényi tányérokra való átállás jelentős előnyökkel járhat környezetünk számára.

Egy nemzetközi kutatócsoport gondosan tanulmányozta az ilyen étrend-átalakítás hatásait a globális kibocsátási szintekre. (Rodielon Putol, bővebben itt earth.com)