Die Auswirkungen des Klimawandels auf unsere alltägliche Ernährung

Unsere Lieblingsspeisen könnten durch den Klimawandel verschwinden oder ihren Geschmack verändern. Was genau erwartet er von uns? Die Auswirkungen des Klimawandels sind vielfältig und wirken sich auf nahezu jeden Aspekt des Lebens auf der Erde aus. Unser Essen gehört dazu. Der Klimawandel droht unsere Essgewohnheiten zu verändern, indem er die Bedingungen der landwirtschaftlichen Produktion verändert, die Verfügbarkeit von Wasserressourcen verringert und sogar Land degradiert. Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die Opfer des Klimawandels sind. (Mehr dazu clcv.org)